Info Konsumen – Krista Exhibitions Group resmi membuka KRISTAInterFOOD 2026, pameran dagang internasional industri makanan dan minuman (Food and Beverage/F&B) yang memasuki penyelenggaraan ke-27. Dibuka oleh Menteri Perindustrian Republik Indonesia, Muhammad Sarmuji, pada 4 November 2026, pameran ini berlangsung hingga 7 November 2026 di Nusantara International Convention Exhibition (NICE), PIK 2, Tangerang.
Menempati area seluas 60.000 meter persegi yang terbagi dalam 11 hall, KRISTAInterFOOD 2026 menjadi salah satu ajang pertemuan bisnis bagi produsen, pemasok, distributor, importir, pembeli, hingga profesional industri F&B dari berbagai negara.
Mengusung semangat Our Legacy – Grown Here, Trusted Worldwide, KRISTAInterFOOD mencerminkan perjalanan Krista Exhibitions dalam mengembangkan pameran industri F&B sejak 2000. Selama lebih dari dua dekade, ajang ini terus berkembang sebagai platform perdagangan yang mempertemukan pelaku usaha nasional dan internasional.
Tahun ini, KRISTAInterFOOD menghadirkan sekitar 1.100 peserta, termasuk 100 pelaku UMKM, dari 16 negara. Sejumlah paviliun internasional juga turut berpartisipasi, di antaranya Thailand, Amerika Serikat, dan China.
Penyelenggara menargetkan kehadiran 95.000 pengunjung profesional dari 30 negara. Pameran ini juga menghadirkan Seafood Show Asia Expo dan ALL Indonesia Cooltech Expo dalam satu rangkaian penyelenggaraan.
KRISTAInterFOOD 2026 mendapat dukungan dari berbagai kementerian, antara lain Kementerian Perindustrian, Kementerian Pariwisata, Kementerian Perdagangan, Kementerian UMKM, Kementerian Investasi dan Hilirisasi/BKPM, Kementerian Ekonomi Kreatif, serta Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Dukungan juga datang dari berbagai asosiasi industri, seperti Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals Indonesia (ACP), Indonesia Pastry Bakery Association (IPBS), Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA), Academy of Pastry and Culinary Arts (APCA), AP5I, APFFI, dan Indonesian Packaging Federation (IPF).
Kolaborasi lintas sektor tersebut diharapkan dapat memperluas peluang perdagangan, mendorong inovasi produk, serta meningkatkan daya saing industri makanan dan minuman Indonesia di pasar global.
Selain menjadi ajang promosi produk dan teknologi, KRISTAInterFOOD 2026 juga menghadirkan sejumlah program unggulan yang menggabungkan inovasi, edukasi, dan kompetisi profesional.
Salah satunya Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition, hasil kolaborasi dengan Kementerian Perindustrian. Program ini mendorong pengembangan produk antara berbasis sumber daya lokal menjadi produk bernilai tambah yang memiliki potensi menembus pasar nasional maupun internasional.
Di bidang kuliner, La Cuisine Cooking Competition dan Global Chef Championship 2026 melibatkan sekitar 1.100 chef lintas negara bersama ACP Indonesia. Kompetisi tersebut mencakup lebih dari 30 kategori masakan tradisional dan internasional.
Pengunjung juga dapat menyaksikan berbagai kompetisi kopi yang bekerja sama dengan Dewan Kopi Indonesia, meliputi KIROC (Roasting), Cup Taster, Coffee Signature, dan Manual Brew.
Sementara itu, Gelato World Tour 2026 menghadirkan 10 kontestan dari 10 negara untuk memperebutkan satu tiket menuju kompetisi puncak di Italia.
Berbagai agenda tersebut menjadi ruang pertukaran pengetahuan, pengembangan keterampilan, sekaligus memperkuat jejaring profesional di industri F&B.
Untuk memudahkan pengunjung menjelajahi pameran, area KRISTAInterFOOD 2026 dibagi ke dalam tiga gedung utama, yakni Building A, B, dan C, dengan total 11 hall.
Building A (Hall A1–A4) berfokus pada produk pangan, mulai dari makanan ringan, bahan baku, bumbu, daging, seafood, frozen food, hingga produk segar. Area ini juga menghadirkan peralatan dapur, Paviliun Internasional, kompetisi La Cuisine, serta produk wine.
Building B (Hall B5–B8) menjadi pusat industri bakery dan pastry. Pengunjung dapat menemukan berbagai mesin produksi, peralatan, bahan baku, hingga solusi pengemasan untuk mendukung kebutuhan industri.
Sementara itu, Building C (Hall C9–C11) menghadirkan produk kopi, teh, cokelat, dan minuman, termasuk bahan baku, topping, sirup, serta mesin pengolahan. Area ini juga mencakup produk hospitality, food service, dan berbagai kebutuhan industri makanan serta minuman.
Pembagian area berdasarkan kategori tersebut memberikan kemudahan bagi pengunjung untuk menemukan produk, teknologi, dan calon mitra bisnis sesuai kebutuhan usaha.
kenyamanan peserta dan pengunjung, penyelenggara menyediakan fasilitas Free Shuttle Bus pulang-pergi menuju NICE PIK 2. Layanan ini dapat digunakan oleh peserta maupun pengunjung yang telah melakukan registrasi resmi.
Tersedia 19 titik penjemputan strategis di kawasan Jabodetabek yang terbagi dalam tiga layanan transportasi.
Pertama, armada Bigbird dari Bluebird Group yang melayani HUB LIFE (Lobby Selatan, Jakarta Barat), Mall of Indonesia (Lobby 7, Jakarta Utara), Grand Galaxy Park (Garden Lobby, Bekasi), dan Living World (Pintu Keluar Mobil Barat, Alam Sutera).
Kedua, armada Royaltrans yang melayani 12 titik transit, yakni Halte Gambir 2, Halte Istiqlal, Halte Galunggung/Dukuh Atas, Halte Perpustakaan Jakarta, Halte FX Sudirman, Halte MRT Lebak Bulus, Halte TJ Depo Pesing, Halte Central Park, Halte Cibubur Junction, Halte Bintaro Xchange, Halte S11 BSD, serta ITC Depok.
Ketiga, layanan dari Pool DAMRI yang tersedia di Kemayoran, Cawang, dan Mega Bekasi Hypermall.
KRISTAInterFOOD 2026 berlangsung pada 4–7 November 2026, pukul 10.00–19.00 WIB, di NICE PIK 2, Tangerang.
Pengunjung dapat melakukan registrasi melalui https://register.kristaonline.com/visitor/kristainterfood. Tiket masuk dibanderol Rp250.000 untuk akses selama empat hari penyelenggaraan.
Melalui penyelenggaraan tahun ini, KRISTAInterFOOD diharapkan semakin memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu pasar potensial sekaligus pusat pertumbuhan industri makanan dan minuman di kawasan regional maupun global.
